# sonhei que apertava o 3o. andar no elevador e batia a cabeça no teto. ele subia subia subia, depois descia em gravidade zero. aquela sensação de queda que nunca alcança o chão.

# o ano tem 51 finais de semana, dizia a propaganda... o meu tem menos da metade. e não vamos nem falar em feriados...

# uma colega fez anos... disse que até os 30 é batalha, depois é hora de materializar conquistas.

# eu espero meus pés me convidarem para a caminhada... e o convite vira quase uma imposição.

# uma amiga disse que demorou muito pra aprender a viver e que agora não pode se dar ao luxo de protelar.

# a preocupação me acordou bem mais cedo hoje.

# "o tempo que a gente perde pela vida a correr/ o tempo que a gente sonha que é chegar e vencer/ o tempo faz de nós um copo pra beber em paz/ um tempo é um momento para nunca mais/ o tempo mesmo agora fez a terra girar/ o tempo sem demora trás as ondas do mar/ o tempo que se inventa quando nunca se é capaz/ o tempo é um carro novo sem marcha atrás/ voei pra te dizer/ sonhei pra te esquecer/ eu sei não vais parar pra eu crescer/ eu sei esperei demais" donna maria

pão integral de pimenta e limão com molho de iogurte e hortelã

pão integral de pimenta e limão
Upload feito originalmente por simonewicca

# 250ml de água
# 1/2 colher (sopa) de açúcar mascavo
# 2 colheres (chá) de sal
# raspas de 1 limão
# suco de 1 limão
# 1 pimenta dedo-de-moça sem a semente (na proxima vou arriscar com a semente)
# 2 colheres (sopa) de azeite
# 350g de farinha de trigo
# 150g de farinha de trigo integral
# 25g de fermento biológico em tablete (ou 2 colheres de chá de fermento biológico seco)

dissolver o fermento no açúcar. coloque um pouco de água e um pouco de farinha. deixe descansar até dobrar de volume. misture a base do fermento com os demais ingredientes e coloque água aos poucos, até dar ponto de sovar. sove e deixe descansar no formato do pão até dobrar de volume. leve para assar em forno médio por ~ 40min. (eu fiz na máquina do pão: programei em pão integral, nos primeiros minutos, fui somando farinha até ficar homogênea a massa).

.:. .:. .:. .:.

# 1 copo de iogurte
# 1/2 ricota (250g)
# hortelã picado
# sal e pimenta do reino

bater tudo no liquidificador (na receita dizia pra não bater o hortelã, mas eu bati e não me arrependo) e sirva sobre o pão.

nó na garganta

ou gagueira?

# eu sou um seis. de modo geral, eu já sou uma pessoa desconfiada.

# e de repente, letra de raul virou palavra de ordem na semana.

# conserve seu medo.

# no mais, só acredito em garantia imediata.

# isso quer dizer que eu não acredito em garantia expandida... aliás.

cookies de mms

cookies de mms
Upload feito originalmente por simonewicca

fiz esses cookies!

novo vício

novo vício
Upload feito originalmente por simonewicca

é queném comer mingau, sempre comece pelas bordas.
em alguns momentos, não é importante ter noção do todo, basta se concentrar na parte.
cada peça é importante. mais importante ainda quanto mais difícil de achar.
o olhar fica muito seletivo. é uma obsessão de forma e cor capaz de ver, numa caixa cheia de peças, emergir exatamente a pecinha que faltava.

um 2008 cheio de idéias brilhantes

doce de ano novo
Com a intuito de fazer um doce bem doce de ano novo, resolvi juntar essa receita com a cobertura dessa (confesso que diminui a quantidade de açúcar, pois o chocolate branco já é bem docinho).

E voilà:

Muffin Brownie de chocolate (com cobertura de chocolate branco)

# 300g de farinha de trigo

# 2 colheres de chá de fermento para bolo

# 35g chocolate em pó (do padre)

# 75g de açúcar

# 2 colheres de sopa de manteiga derretida

# 95g de gotas (ou pedaços) de chocolate

# 75g de pistache picado (acho opcional ou substituível por outra semente, tranquilamente)

# 125ml de nutella (usei ~ 2/3 daquele copo pequeno)

# 1 ovo batido

# 180ml de leite em temperatura ambiente

# 125g de iogurte natural

(confesso que se não fosse aquele copo graduado, não faria essa receita... normalmente não me arrisco nas medidas em gramas, não tenho balança de cozinha... essa foi uma receita teste para ver se o copo resolvia... resolveu!)

Misture os ingredientes secos. Misture os ingredientes molhados. Derrame os molhados nos secos e misture sem bater. Coloque em 12 forminhas. Forno a 200oC ~ 20min.

Cobertura

# 75g de chocolate branco

# 1 colher (sopa) de manteiga

# 60g de iogurte natural

# 1 colher (sopa) açúcar de confeiteiro

# chocolate em pó para polvilhar

Derreter a manteiga com o chocolate (fiz no microondas). Deixe esfriar. Juntar o iogurte misturando bem. Por último acrescentar o açúcar. Deixei um pouco na geladeira, antes de cobrir para não ficar escorrendo. Essa mistura cobriu 9 bolinhos - os outros 3 o namorado já tinha devorado antes ; )